ĐẶC SẢN
BÁNH LỌC MIỀN TRUNG TRÊN ĐẤT SÀI GÒN
Trong vài năm gần đây, món ngon Việt Nam như Phở, Gỏi cuốn, Bánh bột lọc đã không ngừng được vinh danh trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi đều đặn xuất hiện trong nhiều
GÀ CHÍN CỰA - LINH VẬT GIỮA ĐỜI THƯỜNG
Là người Việt Nam, hẳn ai cũng đã có lần nghe nhắc đến cụm từ “voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao” trong truyền thuyết vua Hùng kén rể...
XOÀI YÊN CHÂU & CHỨNG NHẬN CHỈ DẪN ĐỊA LÝ
Yên Châu được thiên nhiên ban tặng một loại xoài đặc biệt, tuy không lớn và đẹp như xoài cát Hòa Lộc ở miền Tây Nam bộ nhưng vẫn thơm ngon nức tiếng gần xa…
NẾP TAN TÚ LỆ - HẠT NGỌC QÚY XỨ MƯỜNG LÒ
Không biết từ bao giờ, câu ngạn ngữ “nếp Tú Lệ, tẻ Mường Lò” được lan truyền khắp vùng Tây Bắc, đã đưa hương vị giống “tan lả” (nếp) của dân tộc Thái bay xa…
TÔM CHUA HUẾ ĐẬM ĐÀ PHONG VỊ HUẾ
Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Huế, sẽ là bất công nếu không nhớ đến một món ăn vừa ngon miệng vừa dung dị, lại cũng dễ “bén duyên” với khách thưởng ẩm: tôm chua Huế…
LẠP XƯỞNG TƯƠI ĐẶC SẢN CẦN ĐƯỚC (TÂY NINH)
Lạp xưởng Cần Đước là một chế phẩm dạng tươi, đặc trưng ở vị chua ngọt. Chính bởi vị chua ngọt mà lạp xưởng Cần Đước trở nên hấp dẫn đối với nhiều người…
THẮM DUYÊN XU XÊ ĐÌNH BẢNG
Là một loại bánh dân dã với nguyên vật liệu từ hoa màu ruộng đất vốn sẵn của vùng nông thôn Bắc bộ, xu xê Đình Bảng có hình thức vuông vắn với màu vàng óng ả…
NƯỚC MẮM CÁT HẢI (HẢI PHÒNG)
Nước mắm Vạn Vân ngày trước và Cát Hải sau này được sản xuất tập trung tại đảo Cát Hải thuộc thành phố Hải Phòng, nổi tiếng khắp cả nước nhờ hương vị đặc trưng…
ẦU Ơ… CU ĐƠ HÀ TĨNH
Cu Đơ được làm ra từ tấm lòng đôn hậu của người Hà Tĩnh, được ưu ái gọi là tấm kẹo – một tấm kẹo vành vạnh tựa vầng trăng, gói trọn cả tấm lòng quê thơm thảo…
BÁNH GAI TỨ TRỤ (THANH HÓA)
Bánh Gai Tứ Trụ có xuất xứ từ làng Mía, món quà ngon không thể bỏ qua đối với khách sành ăn mỗi khi ngang qua dải đất đầu tiên của vùng duyên hải Bắc Trung bộ…